1. از شیر چه می‌دانید (شیمی و تکنولوژی شیر)
المؤلف: / مولفین حسین میرنظامی ضیابری، مرسده صانعی شریعت‌پناهی، فرحناز اردوبادی,عنوان پشت جلد به انگلیسی:Milk chemistry and milk technology.
المکتبة: المكتبة المركزية لجامعة الطب في أصفهان (أصبهان)
موضوع: شیر,شیر- تجزیه و آزمایش,شیر- بهداشت,شیر- پاستوریزه کردن
رده :
SF
۲۵۱
/
م
۹
الف
۴ ۱۳۷۵
2. روشهای آزمایش شیر و فرآورده های آن
المؤلف: عباس فرخنده ,,فرخنده. عباس
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع: شیر - تجزیه و آزمایش شیر - بهداشت شیر - پاستوریزه کردن
رده :
SF
259
/
ف
4
ر
9
